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MySQL 8.0 默认的排序规则为 utf8mb4_0900_ai_ci，
使用脚本还原的表的排序规则可能是 utf8mb4_general_ci，之后又自己在库中建的表是 utf8mb4_0900_ai_ci，
于是库中存在这两种排序规则，在做关联查询时就会报错。

解决方案

将库中所有表的排序规则改为一致，此处演示将 utf8mb4_0900_ai_ci 批量改为 utf8mb4_general_ci。

SELECT 
    CONCAT('ALTER TABLE `', table_name, '` MODIFY `', column_name, '` ', DATA_TYPE, 
        '(', CHARACTER_MAXIMUM_LENGTH, ') CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci', 
        (CASE WHEN IS_NULLABLE = 'NO' THEN ' NOT NULL' ELSE '' END),
        (case when IFNULL(column_comment,'')='' then '' else concat(' COMMENT \'' , column_comment ,'\'') end),
        ';') as `sql`
FROM information_schema.COLUMNS
WHERE 1=1
    and TABLE_SCHEMA = 'LT_PMP_Dev' #要修改的数据库名称
    and DATA_TYPE = 'varchar'
    and COLLATION_NAME='utf8mb4_0900_ai_ci'

生成的 SQL 语句如下：

ALTER TABLE `project_list` MODIFY `notice` varchar(800) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci COMMENT '项目公告';
ALTER TABLE `project_list` MODIFY `tenant_id` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci COMMENT '租户号';
ALTER TABLE `project_member` MODIFY `role` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci COMMENT '项目角色';
ALTER TABLE `project_plan` MODIFY `name` varchar(100) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci COMMENT '计划名称';
ALTER TABLE `project_plan` MODIFY `status` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci COMMENT '计划状态';

执行上面的 SQL 就好了。

如果存在外键：

注意：如果表中有外键的话会执行失败，这就比较麻烦了，删除外键重建吧，或者导出建表 SQL 修改建表语句的排序规则重样的建表还原数据。

ALTER TABLE `ACT_DE_MODEL` MODIFY `id` varchar(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL
> 3780 - Referencing column 'model_id' and referenced column 'id' in foreign key constraint 'fk_relation_child' are incompatible.
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